Il nostro menu
Menù speciali per ogni occasione a Rezzato
Il nostro Menu
Lo Chef consiglia…
La Tradizione
Tagliere di affettati misti, crocchette, olive ascolane 3
Casoncelli alla bresciana 3
Entrecote di manzo ai funghi porcini con patate al forno 7
Dessert e caffè
Bevande escluse
€ 38,00
Sapore di mare
Bocconcini di baccalà 4
Tagliolini al riccio di mare 2 4
Filetto di branzino con misticanza di verdure 4
Dessert e caffè
Bevande escluse
€ 42,00
L’eleganza
Antipasto Boifava (insalata di mare, capesanta, scampettogratinato, moscardini e calamarettini) 2,4
Tagliolini all’astice 2
Dessert e caffè
Bevande escluse
€ 40,00
Antipasti
Crudo di Parma € 12,00
Culatello € 15,00
Crudo e melone (instagione) € 16,00
Caprese di bufala 7 € 13,00
Antipasto all’italiana 7 € 14,00
Bresaola rucola e scaglie di grana € 14,00
Insalata di mare 4 € 14,00
Salmone affumicato 4 € 13,50
Cocktail di gamberi 2 € 13,50
Insalata di polipo olive e pomodorini 4 € 14,00
Antipasto sfizioso 2,4 € 16,00
(cocktail gamberetti, salmone affumicato, polipo olive e pomodorini)
Antipasto Boifava 2,4 € 17,00
(insalata di mare, capesanta, scampetto gratinato, moscardini e calamarettini)
Capesante gratinate 2 € 15,00
Souté di vongole 4,14 € 15,00
Souté di cozze 4,14 € 13,00
Soutè misto 4,14 € 15,00
Calamarettini fritti 4,14 € 15,00
Moscardini in umido 4,14 € 12,00
Cruditè
Carpaccio di pesce spada 4 € 14,00
Carpaccio di tonno 4 € 14,00
Tartara di tonno 4 € 17,00
Ostriche n° 5 2,4 € 20,00
Scampetti crudi 2 € 25,00
Gamberetti rossi di Sicilia 2 € 25,00
Crudité completo 2,4 € 40,00
(composto di carpaccio misto, ostriche fdc oleron 3, scampetti, gamberi rossi di Sicilia ORTIGIA,
gamberetti viola di Sicilia CAPO PASSERO, canestrelli isola di Man
Insalatone
Insalata di pollo (lattuga, cavolo viola,
cetrioli, rapanelli, carote, petto di pollo) € 11,00
Insalata Cesar (lattuga, scaglie grana, crostini pane, petto pollo, senape,
acciughe, salsa Cesar) € 13,00
Insalata americana (lattuga, radicchio, rucola,
carote, olive verdi, pomodori, tonno, ciliegine) 4,7 € 11,00
Insalata Nettuno (lattuga, rucola, pomodori,
mais, ciliegine, seppie, polipi, gamberetti) 2,4,7 € 13,00
Insalata Hawaii (insalata iceberg, avocado,
erba cipollina, filetto di tonno crudo,
semi di sesamo, arancia)1,2,4 € 14,00
Menù per i più piccoli
HAMBURGER CON PATATINE FRITTE
BIBITA A SCELTA INCLUSA
€ 10,00
Primi piatti
Penne alla Boifava 2,4,14 € 15,00
Penne alla polpa di granchio 2,4 € 13,00
Spaghetti alle vongole 4,14 € 15,00
Spaghetti ai frutti di mare 2,4,14 € 14,00
Spaghetti del golfo in tegame (min. x 2 persone) 2,4,14 € 16,00
Risotto alla pescatora (min. x 2 persone) 2,4,14 € 14,00
Linguine all’astice 2 € 26,00
Linguine al cartoccio 2,4 € 16,00
Risotto capesante e gamberetti (min. x 2 persone) 2 € 14,00
Paella alla Valenciana ( su prenotazione) 2,4,14 € 26,00
Risotto ai porcini (min. x 2 persone) € 13,00
Gnocchi di patate speck e zafferano € 13,00
Gnocchi alla sorrentina 7 € 11,00
Risotto asparagi e bagoss (min. x 2 persone) 7 € 13,00
Primi piatti di pasta fresca
Tagliolini al riccio di mare 2,4 € 18,00
Mezzi paccheri gamberi, coda di rospo e pistacchio 2,4 € 18,00
Tagliolini al salmone e caviale 4 € 14,00
Calamarata alla Boifava 2,4 € 15,00
Cicatelli zucchine e gamberetti 2,4 € 15,00
Gnocchetti alla crema di scampi € 19,00
Casoncelli alla bresciana 3 € 12,00
Tagliatelle ai porcini 3 € 14,00
Secondi di carne
Bistecca alla griglia € 12,00
Costata alla griglia € 19,00
Scaloppine di vitello al vino 7 € 15,00
Scaloppine di vitello ai porcini 7 € 16,00
Filetto alla griglia € 22,00
Filetto al pepe verde 7 € 24,00
Filetto ai funghi porcini 7 € 25,00
Entrecote con porcini e patate 7 € 22,00
Tagliata di manzo rucola e scaglie di grana € 19,00
Tagliata di manzo con rucola e funghi porcini 7 € 22,00
Paillard di vitello alla griglia € 15,00
Cotoletta di vitello alla milanese € 15,00
Fiorentina alla griglia con patate al forno e verdure grigliate ( x 2 persone) € 55,00
Carpaccio rucola e grana € 15,00
Tartare di manzo € 16,00
CONTORNI
Insalata mista € 5,00
Patatine fritte o al forno € 5,00
Verdure lesse o alla griglia € 5,00
Secondi di pesce
Calamari fritti 4 € 15,00
Frittura mista (calamari, ciuffetti e code di gamberi) 2,4 € 17,00
Frittura di Paranza 2,4 € 20,00
Branzino o orata alla griglia 4 € 20,00
Branzino o orata al forno con patate 4 € 24,00
Branzino di lenza al forno con patate ( x 2 persone) 4 € 50,00
Rombo al forno (con patate olive pomodorini) (x 2 persone) 4 € 50,00
Branzino in crosta di patate 4 € 24,00
Astice alla griglia 2 € 40,00
Astice alla Catalana 2,4 € 58,00
Scampi o Gamberoni alla griglia o al cognac 2,7 € 23,00
Coda di rospo alla griglia 4 € 20,00
Trancio di spada o salmone ai ferri 4 € 20,00
Tagliata di tonno 4 € 20,00
Sogliola alla griglia 4 € 22,00
Sogliola alla mugnaia 4,7 € 23,00
Polipo o Seppie alla griglia 4 € 20,00
Grigliata mista di mare (pesce assortito alla griglia) 2,4 € 23,00
Grigliata imperiale (pesce assortito alla griglia + mezzo astice) 2,4 € 40,00
Zuppa di pesce (min x 2 persone)2,4 € 38,00cad.
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati per esigenze stagionali o di reperibilità del fresco
Pizze classiche
Margherita ( pomodoro, mozzarella) 7 € 6,00
Marinara (pomodoro, aglio, origano) € 5,00
Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) 7 € 7,00
Crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)7 € 9,00
Prosciutto e funghi (pomodoro, mozz, prosc, funghi) 7 € 8,00
Rucola (pomodoro, mozzarella, rucola) 7 € 7,00
Quattro formaggi (pom, mozz, gorgo, emmenth, scamorz, grana) 7 € 9,00
Quattro stagioni (pom, mozz, prosc, funghi, carciofi) 7 € 8,00
Capricciosa (pom, mozz, pros, funghi, carciofi) 7 € 8,00
Calzone normale (pomodoro, mozz, prosc) 7 € 7,50
Calzone farcito (pom, mozz, prosc, funghi, carciofi) 7 € 8,50
Salame piccante (pom, mozz, salame picc) 7 € 8,00
Salsiccia (pom, mozz, salsiccia) 7 € 8,00
Speck (pomodoro, mozzarella, speck) 7 € 9,00
Verdure (pomodoro, mozz, verdure grigliate) 7 € 9,00
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) 7 € 7,00
Tonno (pomodoro, mozzarella, tonno) 4,7 € 7,50
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi champignon) 7 € 7,00
Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini) 7 € 9,00
Asparagi (pomodoro, mozzarella, asparagi) 7 € 8,50
Carciofi (pomodoro, mozzarella, carciofi) 7 € 7,00
Romana (pomodoro, mozz, acciughe, capperi, origano) 4,7 € 7,00
Napoletana (pomodoro, mozz, acciughe, origano) 4,7 € 7,00
Siciliana (pomodoro, capperi, acciughe, olive nere, origano) 4 € 7,00
Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolle) 7 € 7,00
Bufalina (pomodoro, mozz di bufala, mozz, basilico)7 € 9,00
Frutti di mare (pomodoro, misto di frutti di mare) 2,4,14 € 10,00
Calamari ( pomodoro, mozz, calamari fritti) 4,7.14 € 12,00
Le saporite
BRUNO ( pomodoro, stracciatella di bufala, pomodorini, culatello)7 € 12,00
Parmigiana (pomodoro, mozz, melenzane, grana, prosc) 7 € 9,00
Gustosa (pomodoro, mozz, speck, brie) 7 € 9,00
Boifava (pomodoro, mozz, prosc cotto, frutti di mare) 2.4,7,14 € 10,00
Mexicana (pomodoro, mozz, salame picc, peperoni) 7 € 9,00
Americana (pomodoro, mozz, wurstel, patatine) 7 € 8,00
Bagos (pomodoro, mozz, cipolla, salame picc, bagos) 7 € 9,00
Tirolese (pomodoro, mozz, gorgo, speck) 7 € 9,00
Campagnola (pomod, mozz, scamorza, spinaci, mais) 7 € 9,00
Mari e monti (pomodoro, mozz, porcini, salmone) 4,7 € 9,00
Pesto (pomodoro, mozzarella, pesto) 7 € 7,00
Primavera (pomodoro, mozz, pomodorini, rucola, crudo) 7 € 9,00
Bon ton (pomodoro, mozz, scamorza, gamberetti, pomodorini) 2,4,7 € 9,00
Mediterranea (pomod, mozz, scamorza, crudo, lattuga) 7 € 9,00
Nicolo’ (pomodoro, patatine fritte, ciliegine di vaccino) € 9,00
A RICHIESTA CON IMPASTO: INTEGRALE - KAMUT - SENZA GLUTINE
Supplemento schiacciata € 1,50 – integrale €1,00 – kamut €2,00 - no glutine €2,00
altri supplementi in base agli ingredienti
Le bianche
Favola ( mozz, scamorza, porcini, rucola, scaglie grana) 7 € 9,00
Salsiccia e friarielli (mozz, salsiccia, cimette di rapa) 7 € 9,00
Sfiziosa (mozz, pomodorini, rucola, scaglie grana) 7 € 9,00
Gorgo e noci (mozz, gorgo, noci)7,8 € 9,00
Gorgo e mele ( mozz, gorgo, mele) 7 € 9,00
Gorgo e pere ( mozz, gorgo, pere) 7 € 9,00
Caprese (mozz. di bufala, mozz, pomodorini, basilico) 7 € 9,00
Affumicata (mozz, scamorza, spada aff, gamberetti, rucola) 2,4,7 € 10,00
Norcina (mozz, salsiccia, porcini e grana) € 9,50
Rustichella (mozz, prosciutto, gorgonzola, carciofini) € 9,50
A RICHIESTA CON IMPASTO: INTEGRALE - KAMUT - SENZA GLUTINE
Supplemento schiacciata € 1,50 – integrale €1,00 – kamut €2,00 – no glutine €2,00
altri supplementi in base agli ingredienti
Bevande
Acqua 0,750 € 2,50
Bibite in lattina € 3,00
Birra piccola alla spina 0,20 € 3,50
Birra media alla spina 0,40 € 5,00
Birra rossa alla spina 0,20 € 4,50
Birra rossa alla spina 0,40 € 6,50
Birra weiss bott. 0,50 € 6,00
Birra Pyraser bionda o rossa bott. 0,50 € 6,00
Birra corona bott 0,33 € 5,00
Birra analcolica o senza glutine bott 0,33 € 5,00
Vino della casa bianco o rosso 1/4 l € 3,50
Vino della casa bianco o rosso 1/2 l € 6,50
Vino della casa bianco o rosso 1 l € 12,00
Caffè € 2,00
Caffè decaffeinato € 2,50
Caffè corretti € 2,50 / 3,00
Amari / liquori / grappe / distillati € 3,50 / 8,00
Dessert € 5,00 / 7,00
Coperto € 2,50
La nostra cantina I bianchi
Sauvignon doc Jerman € 28,00
Lugana Fenil Boi Turina € 18,00
Lugana Provenza Ca’ Maiol € 24,00
Pinot grigio Santa Margherita € 21,00
Pinot nero F.lli Giorgi € 22,00
Lugana doc Santa Cristina € 25,00
Lugana Brolettino Ca’ dei Frati € 27,00
Muller Thurgau Abbazia di Novacella € 26,00
Falanghina doc Mastroberardino € 23,00
Greco di Tufo doc Mastroberardino € 23,00
Rampaneto Cavalleri € 32,00
Chardonnay Elena Walch € 24,00
La Polzina Baroni Pizzini € 23,00
Gewurztraminer Abbazia di Novacella € 28,00
Vermentino Argiolas Costamolino € 22,00
La nostra cantina i rossi
Groppello Turina € 15,00
Groppello Seselle Turina € 18,00
Chianti Rocca delle Macie € 20,00
Morellino Scansano Rocca delle Macie € 22,00
Curtefranca Barone Pizzini € 24,00
Nero D’Avola Regaleali € 23,00
Brunello Montalcino Frescobaldi € 55,00
Ronchedone Ca’ dei Frati € 35,00
Chiaretto Turina € 18,00
Le mezzine 0,375
Lugana Santa Cristina € 13,00
Lugana Provenza Ca’ Maiol € 13,00
Pinot nero F.lli giorgi € 13,00
Ronchedone Ca’ dei Frati € 15,00
La nostra cantina le bollicine
Franciacorta Saten Barone Pizzini € 42,00
Franciacorta Prestige Ca’ del Bosco € 48,00
Franciacorta Alma Bellavista € 48,00
Franciacorta Brut La Montina € 32,00
Franciacorta Rosè La Montina € 32,00
Franciacorta 61 Brut Berlucchi € 42,00
Sergio Extra-dry Mionetto € 21,00
Prosecco Selezione Boifava € 17,00
Moscato Gioielli € 15,00
Champagne
Veuve Cliquot SPB € 78,00
Ruinart Blanc de Blanc € 110,00
Leclapart Gran Cru € 65,00
Leclapart Gran Cru Rosè € 68,00
Riservate il vostro tavolo e scegliete tra i tanti gusti di pizza tradizionale il vostro preferito
